​记好这些白酒执行标准，纯粮酒勾兑酒一看便知

记好这些白酒执行标准，纯粮酒勾兑酒一看便知

我们在日常买酒时，更多关注的是品牌、酒精度，很少有人会注意到酒瓶上的执行标准，其实按照执行标准买酒，至少能避免踩一半的坑，市面上基本的白酒执行标准，你知道几个？

液态法、固液法执行标准

我们日常生活中比较常见的有三种白酒执行标准：液态法、固液法、固态法。

而这三种常见的白酒执行标准中的液态法和固液法就是我们日常所说的酒精勾兑酒。

这类白酒通常使用酒精生产工艺生产，成本极低，大多采用机械化生产。固液法白酒中可能会在食用酒精中加入少许固态法白酒中的酒头、酒尾或原浆；而液态法白酒就是直接以食用酒精为基础，加入具有白酒香味的调香调味剂或者香料勾兑而成。

液态法白酒执行标准：GB/T20821-2007

固液法白酒执行标准：GB/T20822-2007

固态法白酒执行标准

固态法白酒就是酿造全程不添加任何酒精或其他物质，使用传统纯粮固态发酵方法酿造而成的白酒，也就是我们平时常说的纯粮食酒。

纯粮食酒因为需要的原料要求高、工艺复杂，大部分工艺只能通过人工来完成，所以在市面上普遍价格较高。俗话说，三斤粮出一斤酒，纯粮酒光是粮食成本就是一笔很大的开支。所以，如果购买到价格极低的所谓纯粮酒时，一定要确认酒瓶上的执行标准，别被商家忽悠了！

执行标准普遍是指国家通用执行标准，不同产品、不同品牌均可使用，我们常见的国家通用执行标准有14个：

浓香型：GB/T10781.1-2006

清香型：GB/T10781.2-2006

米香型：GB/T10781.3-2006（半固态）

特香型：GB/T20823-2007

凤香型：GB/T14867-2007

豉香型：GB/T16289-2007（半固态）

兼香型：GB/T23547-2009

酱香型：GB/T26760-2011

董香型：DB52/T550-2013(地方标准）

芝麻香型：GB/T20824-2007

馥郁香型：GB/T22736-2008

老白干香型：GB/T20825-2007

小曲固态白酒：GB/T26761-2011

云南小曲清香：DB53/T092-2008（地方标准）

知道白酒的执行标准，可以为酒友们购买白酒时提供一个参考依据，大大降低高价买到酒精勾兑酒的概率。一般来说，国家通用执行标准比固液法、液态法白酒更具有参考性，酒友们选酒时一定要擦亮双眼，凡是固液法、液态法白酒一定是酒精勾兑酒！