干煸蛇豆的做法
2023-09-12 18:27 来源：网络 点击：
干煸蛇豆的做法
主料：
蛇豆300克
红辣椒2个
蒜瓣3个
辅料：
食用油适量
食盐3克
酱油10毫升
捞汁10毫升
步骤1
蛇豆清洗干净后切成片，蛇豆太嫩，不用去掉里面的豆子，如果蛇豆老了，将里面的豆子去掉，红辣椒去蒂去籽洗干净切成块，蒜瓣去皮切碎。
步骤2
中先倒入食用油烧至六成热，先加入蒜末爆出香味。
步骤3
然后将蛇豆和红辣椒一同放入锅中翻炒。
步骤4
大火翻炒蛇豆和红辣椒片刻，将食盐放入调味。
步骤5
继续翻炒，加入适量酱油调味。
步骤6
将蛇豆炒软，最后加入适量捞汁调味即可关火。
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